vol.21 burassurirekanshoppumasuta酒井基裕料理長末竹範大

UP : 2023.05.23
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1.请告诉我上野的好处🐼
认为是能用身体感觉在季节接受的四季的魅力的市镇。是铁道的始发站,并且因为作为访问日本客人的门口的上野广泛的年代是在下一个市镇做的多样性溢出来的土地所以认为是土壤生产力被要求的地方。因为作为商店,招待广泛的菜的被要求即使是能试作为厨师的胳膊的市镇所以也想。

2.对马蒂斯展联手合作菜单🐼
马蒂斯是什么样的人,或者彻底调查,变成了菜单。
在套餐表现直到最终到达尼斯为止的过程以及也包括幼年,20几岁的进程的一生了吧。
认为享受艺术和菜的协作了。

3.关于burassurirekan🐼
假如在车站比喻为的话,银座rekan认为终点站,上野burassurirekan是始发站。
以因为是burassuri所以愉快在时候之间鲜美地渡过法国菜的空间为目标。
想是提供各位对在法国文化有兴趣的开端的商店。
因为一边历史是某一家商店,一边反应那时的主厨的样式的菜被提供所以那里也觉得轻松shinitadakerebato。

4. 对你来说和上野🐼
是什么有多样性,新做的有可能性的市镇,并且认为是能作为厨师试自己的力的地方。

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